Rwanda Shyira
Rwanda Shyira
Táto výberová 100% arabika pochádzajúca z regiónu Nyabihu Vás poteší svojou jemnou chuťou ríbezlí a malín.... viac
Kód produktu: P00087 Doprava a platba
Táto výberová 100% arabika pochádzajúca z regiónu Nyabihu Vás poteší svojou jemnou chuťou ríbezlí a malín.... viac
Kód produktu: P00087 Doprava a platba
Táto výberová 100% arabika pochádzajúca z regiónu Nyabihu Vás poteší svojou jemnou chuťou ríbezlí a malín. Jedná sa o varietu Red Bourbon z nadmorskej výšky 1850 m.n.m.. Kávové čerešne boli ručne zbierané a prešli si viacerými fázami triedenia, aby sa k nám dostalo zrno len tej najvyššej kvality.
O Farme
O krajine
Great Taste 2023
Great Taste, založená v roku 1994 v Spojenom kráľovstve, je najväčšia svetová a nezávislá hodnotiaca organizácia pre potraviny a nápoje. Každý rok organizácia zhodnotí stovky tisíc produktov z celého sveta, a preto si ocenenie vyžaduje výnimočnú chuť.
Pre našu pražiareň je získanie hviezdy v tejto prestížnej súťaži veľkým krokom dopredu. Toto ocenenie nám ukazuje, že máme vynikajúcu schopnosť konkurovať na svetovej pražiarenskej scéne.
| Chuť | Ovocná, Sladká |
|---|---|
| druh | 100% arabica |
| Odroda | red bourbon |
| Oblasť | Afrika |
| horkosť |      |
| acidita |   |
| chuťový profil | ríbezle, maliny, baza, limetka |
| Spracovanie | washed |
| Spôsob prípravy |   |
| Nadmorská výška | 1 850 mnm |
| Farma | Shyira |
| Región | Nyabihu |
| Cupping score | 86+ |
Arabika vs. Robusta
Rozšírené názvy, ktoré poznajú asi všetci Arabika (Coffea arabica) a Robusta (Coffea Canephora). Čo znamenajú, aký je medzi nimi rozdiel ale aj veľa iného sa dozviete v tomto článku.