Nicaragua Los Padernales - Gramáž: 1000g

Limitovaná edícia
3 body do vernostného systému Čerstvo napražená

Grand Coffee

Mikrolot od farmára Diedricksa Gadea s osviežujúcou chuťou zeleného jablka, černíc a dochuťou po sladkých jahodách... viac

Kód produktu: P00088-3Doprava a platba

38,60 €

Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje
250g 500g 1000g

Skladom
ks
Grand Coffee

Mikrolot od farmára Diedricksa Gadea s osviežujúcou chuťou zeleného jablka, černíc a dochuťou po sladkých jahodách... viac

Kód produktu: P00088-3Doprava a platba

Mikrolot od farmára Diedricksa Gadea s osviežujúcou chuťou zeleného jablka, černíc a dochuťou po sladkých jahodách. 

O Farme

Farmu Los Encuentros nájdeme na severe krajiny. Keď mal majiteľ a farmár Diédericks Gadea 12 rokov, rodičia ho naučili pracovať pestovaním zeleniny. Po rokoch tvrdej práce sa mu konečne podarilo kúpiť pozemok. Na začiatku to bola opustená farma, ale to sa úplne zmenilo, keď sa Los Encuentros stalo prvou farmou produkujúcou „ecoforestal“ kávu v komunite, ekologický systém, ktorý integruje rôzne druhy stromov, rastlín a kávy. V súčasnosti je oblasť úplne zalesnená a niektoré ohrozené druhy sa vrátili do svojich lesov. Farmu o rozlohe 17 hektárov prevádzkuje 20 zamestnancov na plný úväzok a 40 brigádnikov.

O krajine

Nicaragua je druhá najväčšia stedoamerická krajina. Nachádza sa tu množstvo prírodného bohatstva v podobe jazier, pohorí, vyhasnutých sopiek a taktiež tu môžeme nájsť jedny z najlepších svetových káv. V rebríčku celosvetovej prukcie ju môžeme nájsť na 14. mieste. Farmárčenie je tu veľmi obľúbené, čomu nasvedčuje fakt, že drivivá väčšina káv pochádza z malých fariem, ktoré vlastnia samostatní farmári a ich rodiny. 

</div >
Parametre
Chuť Ovocná, Sladká
druh 100% arabica
Odroda Red Catuai
Oblasť Stredná Amerika
horkosť 1/5,,...,.
acidita 1/52/5...,.
chuťový profil zelené jablko, jahody, černice
Spracovanie natural
Spôsob prípravy espressofilter
Nadmorská výška 1 230 mnm
Farma Los Encuentros
Región Jinotega
SCA RANK 86+