Brasil IPÊ DE CERRADO - Gramáž: 500g

-5%
1 bod do vernostného systému Čerstvo napražená

Grand Coffee

Typické vlastnosti káv z oblasti Cerrado. Výrazná chuť jahodového džemu, gaštanov, červenej slivky, čerešní a nádychom korenia viac

Kód produktu: P00053-2Doprava a platba

Pôvodná cena 14,80 €. Ušetríte 5% (0,74 €) 14,06 €

Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje

Skladom
ks
Grand Coffee

Typické vlastnosti káv z oblasti Cerrado. Výrazná chuť jahodového džemu, gaštanov, červenej slivky, čerešní a nádychom korenia viac

Kód produktu: P00053-2Doprava a platba

Túto výberovú kávu so skóre 86 SCA bodov vypestovali manželia Aparecido a Sandra Bonfate na farme Serra Negra ktorá sa nachádza v regióne Patrocíno. Káva má výrazne sladkú chuť jahodového džemu, gaštanov, červenej slivky, čerešní. V závere je možno cítiť jemný nádych korenia. 

V Brazílii sa vypestuje celkovo až 30% z celosvetovej produkcie kávy. Brazílsku kávu produkuje približne 290 000 pestovateľov. Všetky kávovníkové plantáže dokopy zaberajú  v Brazílii približne 6,7 milióna akrov pôdy. Zber kávy prebieha od mája do septembra. Najrozšírenejšia odroda kávovníka v Brazílii je arabica, ktorá tvorí približne 80% produkcie. Prvý kávovník tu vyrástol v roku 1727, avšak vyraznejší export kávy z Brazílie nastal až v roku 1802. Brazílske kávy sa vyznačujú čistou a sladkou chuťou s nízkou aciditou 

Parametre
Chuť Sladká, Vyvážená
druh 100% arabica
Odroda Red Catuaí
Oblasť Južná Amerika
Typ IPÊ DE CERRADO
horkosť 1/52/5,,,.
acidita 1/52/5...,.
chuťový profil jahodový džem, gaštany, čerešne, slivky
Spracovanie natural
Spôsob prípravy espressofilterzalievanie
Nadmorská výška 1100 mnm
Farma Fazenda Serra Negra
Okres Patrocíno, MG
Región Cerrado Mineiro
SCA RANK 86